Tournedos de bœuf race hérens

  • Produits frais
  • Reste

Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique est élevée essentiellement dans les Alpes. Ce mode d'élevage en plein air et en altitude lui permet de développer viande d'un rouge soutenu au grain fin et d'une tendreté incomparable. Les tournedos font environ 3cm d'épaisseur.

Environ 300g, soit 2 tournedos

Informations produit

Conditionnement : Les tournedos sont livrés sous-vide, ce qui permet d'allonger la durée de conservation du produit tout en préservant sa saveur. Ce conditionnement facilite la congélation et la décongélation et prend peu de place dans votre congélateur.

Conservation : Vous pouvez conserver la viande jusqu'à 21 jours au réfrigérateur. Au congélateur tous les produits se conservent jusqu'à 6 à 8 mois.

15,00 € TTC

50,00 € par kg

PRODUITS DU MÊME PRODUCTEUR Thibault Cloître

  • Côte de boeuf race Hérens

    Thibault Cloître

    Côte de bœuf race Hérens

    Savoie

    FICHE PRODUIT
    34,00 € Disponible

    Thibault Cloître

    Reste

    Livré le 25/10/19

    Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique est élevée essentiellement dans les Alpes. Ce mode d'élevage en plein air et en altitude lui permet de développer viande d'un rouge soutenu au grain fin et d'une tendreté incomparable. Les côtes sont coupées épaisses. Environ 1kg,...

  • Entrecôte de bœuf race Hérens

    Thibault Cloître

    Entrecôte de bœuf race Hérens

    Savoie

    FICHE PRODUIT
    15,75 € Disponible

    Thibault Cloître

    Reste

    Livré le 25/10/19

    Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique est élevée essentiellement dans les Alpes. Ce mode d'élevage en plein air et en altitude lui permet de développer viande d'un rouge soutenu au grain fin et d'une tendreté incomparable. Les entrecôte font environ 3cm d'épaisseur....

  • Faux filet race Hérens

    Thibault Cloître

    Faux filet de bœuf race Hérens

    Savoie

    FICHE PRODUIT
    13,76 € Disponible

    Thibault Cloître

    Reste

    Livré le 25/10/19

    Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique est élevée essentiellement dans les Alpes. Ce mode d'élevage en plein air et en altitude lui permet de développer viande d'un rouge soutenu au grain fin et d'une tendreté incomparable. Les faux-filet sont coupés fins. Environ...

  • Saucisson Hérens

    Thibault Cloître

    Saucisson de bœuf race Hérens

    Savoie

    FICHE PRODUIT
    13,50 € Disponible

    Thibault Cloître

    Livré le 25/10/19

    Ce saucisson de bœuf est élaboré à partir de viande de la race Hérens. Cette petite vache noire très rustique, élevée essentiellement dans les Alpes se prête bien aux salaisons puisque c'est avec elle qu'on fabrique la viande de grison. Ce saucisson à la couleur rouge profonde se mange moyennement sec et son goût unique et original fera le bonheur de...

  • Viande sèche boeuf hérens

    Thibault Cloître

    Viande séchée boeuf hérens

    FICHE PRODUIT
    38,25 € Disponible

    Thibault Cloître

    Livré le 25/10/19

    Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique, élevée essentiellement dans les Alpes se prête bien aux salaisons puisque c'est avec elle qu'on fabrique la viande de grison. Sa viande séchée, d'une couleur rouge profonde, possède un goût unique. A servir dans une salade, avec...

  • Viande séchée de boeuf tranchée race Hérens

    Thibault Cloître

    Viande séchée de boeuf tranchée race Hérens

    Savoie

    FICHE PRODUIT
    11,00 € Disponible

    Thibault Cloître

    Livré le 25/10/19

    Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique, élevée essentiellement dans les Alpes se prête bien aux salaisons puisque c'est avec elle qu'on fabrique la viande de grison. Sa viande séchée, d'une couleur rouge profonde, possède un goût unique. A servir dans une salade, avec...