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  • Huîtres naturelles N°3 - Archacon/Cap ferret

    Marine, Victor et Quentin

    Huîtres naturelles N°3 - Archacon/Cap ferret

    Arcachon - Cap Ferret

    FICHE PRODUIT
    13,50 € Disponible

    Les huîtres de Marine, Victor et Quentin développent un goût unique lors de leur croissance lente sur un des rares parcs du banc du Mapouchet, situé dans un des endroits où il y a le plus de courant et le plus de brassage d’eau dans le bassin. Très charnues, elles ont un léger goût de noisette. 13 huîtres à la douzaine.

  • Côte de boeuf race Hérens

    Thibault Cloître

    Côte de bœuf race Hérens

    Savoie

    FICHE PRODUIT
    34,00 € Disponible

    Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique est élevée essentiellement dans les Alpes. Ce mode d'élevage en plein air et en altitude lui permet de développer viande d'un rouge soutenu au grain fin et d'une tendreté incomparable. Les côtes sont coupées épaisses. Environ 1kg,...

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